UBY N°3 COLOMBARD SAUVIGNON

«Vif et aromatique !»

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Features

  • Country : France
  • Region : South-West
  • Domain : DOMAINE UBY
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2019
  • Alcohol degree : 11
  • Drink or keep : Ready to drink

The Estate

The Uby Estate, in the heart of Côtes de Gascogne, cannot be missed !
The know-how and the experience of its cellar master is a true guarantee of high-quality.
The Uby Estate cultivates 10 different grape varieties, in a eco-friendly way. In 2012, the domain equiped itself with a new storehouse, providing to the team greater control and higher technical expertise.

Description

Terroir :Sol : Sablo-Limoneux et Argiles. Rendement moyen : 80 HL.

Vinification : Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique,fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Dégustation : Un joli nez intense d'agrumes et de pêche blanche. L’attaque fraîche et ronde, s’ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées. Belle longueur.

Accords mets & vin : Idéal à l'apéritif avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse, tels que le Reblochon.

experts review

Hachette

customer reviews

4.3/5

(27 customer review)

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FF

Fruité, un peu plus sec que le n°4, très bon avec le fromage.

HB

Idem. Partant pour une prochaine commande avec remise et transport offert.