Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Stellenbosch
0 avis
La région de Stellenbosch est considérée comme l'une des régions viticoles les plus importantes d'Afrique du Sud. Située dans la région viticole du Cap-Occidental en Afrique du Sud, elle est devenue un classique des vins d'Afrique du Sud.
Â
Les vins produits dans la région de Stellenbosch sont principalement des vins rouges et blancs, élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Pinotage, le Chenin Blanc et le Sauvignon Blanc. Les vins de Stellenbosch sont souvent décrits comme étant riches et corsés, avec des arômes de fruits noirs et de cassis, ainsi que des notes de vanille et de chêne.
Elle est également réputée pour ses sols de granit et de schiste, qui confèrent aux vins leur caractère unique. Les conditions climatiques de la région sont également idéales pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides.
Lire plus
Kanonkop Wine Estate Pinotage 2021
Bouteille
Bouteille (0.750l) (1)
Pinotage (1)
Non (1)
Oui (1)
1 Resultat
Trier par
Notre sélection
Prix croissant
Prix décroissant
Nom décroissant
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Découvrez les trésors cachés des cépages bordelais
Le vignoble bordelais est mondialement réputé pour ses vins d'ex...
28/02/2024
Avec quoi accorder son bœuf ?
Le bœuf, ce noble morceau de viande qui évoque tant de saveurs e...
20/02/2024
Secrets de dégustation : nos astuces pour évaluer l’âge d’un vin
Pour les amateurs de vin, déterminer l'âge d'une bouteille peut ...
31/01/2024
Le Cidre de Glace : l'invention québécoise qui fait plaisir !
Originaire des terres glacées du Canada, le cidre de glace est u...
25/01/2024
Voir tout
Stellenbosch est une région viticole située en Afrique du Sud, dans la province du Cap-Occidental. Cette région, qui s'étend sur une superficie de 16 000 hectares, produit des vins rouges, blancs et rosés, élaborés à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Chenin Blanc.
Le terroir de Stellenbosch est caractérisé par des sols riches en granit et en schiste, et des sous-sols riches en minéraux. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides. Les vins de Stellenbosch se distinguent par leur élégance, leur complexité et leurs arômes fruités et épicés.
La dégustation d'un vin de Stellenbosch révèle des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, etc.), des notes épicées (poivre, clou de girofle, etc.) et des notes boisées (vanille, cèdre, etc.) pour les vins rouges, et des arômes de fruits à chair blanche (pomme, poire, etc.) et des notes florales (acacia, aubépine, etc.) pour les vins blancs. En bouche, les vins rouges sont puissants et élégants, avec des tanins fins et soyeux, et une longue finale, tandis que les vins blancs sont frais et vifs, avec une belle acidité.
Pour accompagner un vin de Stellenbosch, nous recommandons des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage pour les vins rouges, et des plats de poisson, de fruits de mer ou de volaille pour les vins blancs. Les vins de Stellenbosch peuvent être conservés entre 5 et 10 ans, voire plus pour les grands millésimes.
Pourquoi commander chez Wineandco ?