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Anticonformiste et authentique, la distillerie Bruichladdich bouscule les codes de l’industrie du whisky depuis l’île d’Islay. Les trois single malt (Bruichladdich, Port Charlotte, Octomore) se distinguent par leur saveur plus ou moins tourbée. L’Octomore est surnommé le « champion du monde de la tourbe ».
Octomore est le single malt le plus tourbé au monde élaboré sur l’ile d’Islay par la distillerie Bruichaladdich. A l’instar des autres whiskies d'Islay,Octomore est un single malt à l’arôme fortement tourbé "une main de fer dans un gant de velours" résume le maitre distillateur. Octomore tient son nom d’une ferme installée sur les hauteurs de Port Charlotte qui abrita une petite distillerie au début du 19e siècle.
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