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Rhône , Vaucluse
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Un vin plein de fougue et au franc parler... comment pourrait-il en être autrement de la part du génial Jean-Marie Guffens ! Le sud, c'est le plaisir de ce personnage haut en couleurs, mais aussi son plus gros pari. Ce 2013 est sincère sur le cassis, tonique et croquant. Les épices sont bien présentes avec de la réduction qu'il faudra dissiper par l'aération. Une belle intensité en bouche ! Une pépite pour amateur de vin hors des sentiers battus !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Guffens Heynen
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Vaucluse
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder Apogée 2018 - 2022
La Cuvée 2014 De la fougue en bouteille
Fidèle à son propriétaire, ce Guffens au Sud Syrah Rouge 2013 est énergique et décomplexé ! Généreux en cassis, fougueux et empli de tonalités épicées, c’est le Sud entier qui semble contenu dans cette bouteille ! Prometteur d’une belle intensité si l’on consent à l’aérer avant dégustation, voici un rubis à part dans la collection de Jean-Marie Guffens. C'est également une vraie pépite pour tous les amoureux des vins sortant des sentiers battus.
« Un des meilleurs vins de France est produit par un couple de Belges, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen, qui sont venus s’installer dans le mâconnais en 1976. (…) Déguster une des cuvées élaborées par cet artiste-vigneron hors norme constitue toujours un grand moment. Certes, l’intéressé ne travaille pas les plus beaux terroirs de France, mais son sens de la vinification et de l’élevage demeurent, à nos yeux, un modèle dont pourraient s’inspirer de nombreux vignerons bien plus gâtés. » -La Revue du vin de France
« Le seul artiste capable de produire un "simple" mâcon digne des plus beaux vins de la Côte d’Or ». Guide Bettane & Desseauve des Vins de France
Le domaine Guffens-Heynen : Une approche instinctive du vin
Le domaine Guffens-Heynen est sans aucun doute une maison à part dans le terroir mâconnais ! Le parcours atypique de ses propriétaires – couple d’étudiants échappé de Belgique en 1976 ! - ajouté à une formation aguerrie d’autodidactes, donnent lieu à une démarche étonnante. Mais ne nous y trompons pas, Jean-Marie Guffens-Heynen est réputé pour exceller dans l’art de la vinification et la qualité de ses cuvées est reconnue dans le monde entier. En plus du Syrah Rouge 2013, le couple déploie son savoir-faire sur d’autres vinifications dont le Pouilly-Fuissé C.C. Blanc 2013, le Saint-Véran Cuvée Unique Blanc 2012, le Saint-Véran Blanc 2011 et le Mâcon-Pierreclos Le Chavigné Blanc 2011.
Guffens au Sud Syrah Rouge 2013: Un caractère bien trempé
Le Domaine Guffens-Heynen s’étend sur 5.3 ha de coteaux. Ici le respect de la vigne est une priorité depuis la culture des vignes jusqu’à la mise en bouteilles. Cette attention, doublée d’un savoir-faire parfaitement autodidacte, donne libre cours à des vins étonnants. La critique les qualifie souvent de précis, purs, minéraux, intenses... et surtout, dotés d’un caractère atypique dont le Guffens au Sud Syrah Rouge 2014 en est l’une des plus pures illustrations.
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