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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Tariquet
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Rosé
Millésime 2019
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tannat
Degré d'alcool 12°
Température de service 8-10°C
Boire ou garder 2020-2022
Dégustation : Une belle robe aux reflets brillants, des notes d’épices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboises sauvages et de pétales de fleurs. L’attaque en bouche est opulente et fraîche. Un rosé de pressée où les baies de raisin rouge sont vinifiées comme celles du blanc, ce qui lui confère une belle fraîcheur.
Accords mets & vin : À consommer à l’apéritif ou au cours d’un repas. Accompagne les tapas, la cuisine d’été, italienne, épicée, exotique...
Domaine Tariquet, la succès story de la famille Grassa, artisans de fraîcheur en Gascogne !
Au cœur de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France, niché entre l’Atlantique et les Pyrénées, se situe le Domaine Tariquet, lieu où le vin prend racine…
Cette propriété appartient à la même famille depuis 1912, et chaque génération a su exploiter et révéler le potentiel de ce vignoble au terroir d’exception. Originellement, le domaine produit ainsi des grands Bas-Armagnacs puis peu à peu se met à cultiver des cépages peu en vogue afin de créer des vins blancs surprenants, reflets de son terroir et de la nature de son vignoble.
La demeure familiale, idyllique, se dresse dans ce paysage vallonné aux courbes douces, avec des vignes à perte de vue... Un endroit ou le temps semble suspendu, dans lequel la famille (à la fois propriétaire et récoltante !) continue de vivre son rêve : produire ses propres cuvées. Maïté et Yves Grassa, rejoints par Armin et Rémy, fils d’Yves, sont ainsi les artisans de tout une gamme de vins gourmands, rafraîchissants, aux arômes expressifs, floraux ou exotiques, subtils ou séducteurs, mais qui garantissent toujours de vives émotions pour notre plus grand plaisir !
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