DOMAINE TARIQUET CLASSIC 2019

«Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche !»

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Features

  • Country : France
  • Region : South-West
  • Domain : DOMAINE DU TARIQUET
  • Type de culture : Culture raisonnée
  • Vintage : 2019
  • Alcohol degree : 10.5
  • Drink or keep : 2020-2022

The Estate

Domaine Tariquet, la succès story de la famille Grassa, artisans de fraîcheur en Gascogne !

Au cœur de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France, niché entre l’Atlantique et les Pyrénées, se situe le Domaine Tariquet, lieu où le vin prend racine…

Cette propriété appartient à la même famille depuis 1912, et chaque génération a su exploiter et révéler le potentiel de ce vignoble au terroir d’exception. Originellement, le domaine produit ainsi des grands Bas-Armagnacs puis peu à peu se met à cultiver des cépages peu en vogue afin de créer des vins blancs surprenants, reflets de son terroir et de la nature de son vignoble.

La demeure familiale, idyllique, se dresse dans ce paysage vallonné aux courbes douces, avec des vignes à perte de vue... Un endroit ou le temps semble suspendu, dans lequel la famille (à la fois propriétaire et récoltante !) continue de vivre son rêve : produire ses propres cuvées. Maïté et Yves Grassa, rejoints par Armin et Rémy, fils d’Yves, sont ainsi les artisans de tout une gamme de vins gourmands, rafraîchissants, aux arômes expressifs, floraux ou exotiques, subtils ou séducteurs, mais qui garantissent toujours de vives émotions pour notre plus grand plaisir !

Description

Dans les vignes et dans les chais, le processus d'élaboration des vins du Domaine Tariquet est savamment étudié en alliant respect de la tradition et innovation. La géologie de chaque parcelle est étudiée de manière à ce les cépages se développent sur les sols qui sauront les mieux les satisfaire. L'entretient des pieds, la surveillance de la maturité et l'utilisation des nouvelles technologies lors de la vinification sont autant de facteurs qui justifient le grand savoir-faire de ce domaine.

Classic est un des vins qui constituent la gamme du Domaine Tariquet. Plus sec que le Premières Grives, Tariquet Classic, est un vin intense désaltérant qui accompagnera de nombreuses occasions.

Le bouquet est chargé de fruits (agrumes et pêche blanche) et évolue vers des parfums floraux et exotiques. Vive et dynamique, la bouche se développe avec beaucoup de fraîcheur.

Accords mets & vin À savourer à tout moment de la journée, à l’apéritif, avec des huîtres, des crustacés, des sushis, un carpaccio de canard, de la charcuterie, un chèvre frais.

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