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Domaine Georges Vernay
Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terre D'Encre 2019

Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terre D'Encre 2019

Name: Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terre d'Encre 2019
Brand: Domaine Georges Vernay
SKU: 4895000
Availability: OutOfStock
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Rhône , Saint-Joseph

91/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Georges Vernay
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Saint-Joseph

Culture Culture biologique
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service Chambré à 16°C-18°C
Boire ou garder 2019 - 2029

Aller plus loin

Le vin

Fruits noirs, réglisse, épices délicates, poivre rouge, chocolat, sous-bois, notes boisés, Terre d’encre porte bien son nom. Ce vin à la robe sombre est issu de vignes de Syrah âgées de 30 ans, plantées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay. Il offre la trame épicée et la rondeur des grands vins du domaine.

Le producteur

Le domaine Georges Vernay est une exploitation familiale créée en 1953 à partir de 1,5 hectares de vignes en appellation AOC Condrieu "Coteau de Vernon". Le vignoble appartient à la famille Vernay depuis trois générations. Il est situé au cœur des coteaux pentus au nord de la Vallée du Rhône.

Aujourd'hui c'est sa fille Christine Vernay qui gère le domaine. Dans une optique de certifier le domaine en biodynamie, aucun désherbant n'est utilisé sur le domaine depuis 2013.

La cuvée Saint-Joseph Terre d'Encre est élaboré à partir de syrah âgés d'en moyenne trente ans. Les vignes s'étendent sur un peu plus d'un hectare de terrasses exposées sud-est sur un sol granitique. Les hommes travaillent à la main et avec des produits biologiques cette magnifique parcelle préservée par un écosystème riche.