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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Tariquet
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder 2014 - 2022
Ce millésime 2011 est composé uniquement de Chardonnay. Le nez dévoile des notes de vanille et d'ananas mais aussi de lait de coco. Ce vin est vinifié en fûts de chêne et provient de vieilles vignes. On trouve beaucoup d'élégance et de finesse sur ce millésime. "Ce vin a également vocation à se boire seul".
Le Tariquet, c’est avant tout le berceau de toute une famille depuis 1912. Celui d’Hélène et Pierre Grassa tout d’abord, amoureux des Bas-Armagnacs, celui de Maïté et d’Yves, leurs enfants qui ont fait de la vinification leur passion.
Troisième génération de vignerons, Armin et Rémy, fils d’Yves, rejoignent aujourd’hui tante et père, pour former le comité de direction de cette entreprise, toujours indépendante et plus que jamais familiale. Ensemble, ils organisent cette propriété à laquelle ils ont su donner la bonne orientation et la structure idéale permettant de répondre avec justesse aux besoins du marché.
Ce sont donc près de mille hectares qui sont exploités pour donner naissance aux Bas-Armagnacs et aux vins blancs du Domaine du Tariquet. Il serait facile d’imaginer que, sur ces terres gasconnes, cette réussite ne résulte que du travail, de la passion et du respect de la vigne et du vin. En réalité, dans ce petit pays du Gers, aux portes des Landes, où se distillent l’Armagnac et le bon vivre, on y cultive aussi la différence teintée d’une pointe de désobéissance… raisonnée.
Domaine du Tariquet Chardonnay Tête de Cuvée 2011
Un vin léger, fort agréable en apéritif.
Jean-Paul P
le 12/02/2015
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