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  • DOMAINE DE L'R CHINON LES FOLIES DU NOYER VERT 2017
  • DOMAINE DE L'R CHINON LES FOLIES DU NOYER VERT 2017
  • DOMAINE DE L'R CHINON LES FOLIES DU NOYER VERT 2017
    Fruité

Domaine de L'R Chinon les Folies du Noyer Vert 2017

Loire , Chinon

  • Bio

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De L'r

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2017

  • Appellation Chinon

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 12°

  • Boire ou garder 2017-2025

Aller plus loin

Le vin

L'appellation Chinon :
Située dans un triangle compris entre la Vienne et la Loire, l'appellation Chinon, renommée pour ses vins rouges, repose sur un sous-sol de craie plus ou moins tendre – le tuffeau. La ville de Chinon fut le lieu de résidence préféré d'Henri II Plantagenêt et c'est très proche à La Devinière, que l'un des grands humanistes français, Rabelais, naquit.

En 2017, le Val de Loire ont été vendangées dans de bonnes conditions et avec de belles maturités. Le gel de fin avril a cependant pénalisé les rendements sur certains secteurs. Pour les AOP et IGP du Val-de-Loire, on note tout de même une hausse de 6 % des volumes comparé à 2016 mais inférieur à une année moyenne. L’hétérogénéité des volumes est heureusement compensée par une très belle qualité sur l’ensemble des couleurs ligériennes, offrant un millésime 2017 très prometteur !

Teinte rouge intense, nez puissant aux arômes de beaux fruits rouges, légèrement toasté. Bouche ronde, fuitée conduite par une belle acidité aux tanins fondus. Grande longueur en bouche.

A marier avec des Gibiers, viandes rouges ou plateaux de fromages.

Le producteur

En 2004, après quelques expériences viticoles en Espagne, Frédéric Sigonneau revient prendre les rênes du domaine familial au cœur de l’appellation Chinon. Un vignoble de 8 hectares, qu’il convertit sans tarder en agriculture biologique et travaille dans le plus grand respect du sol. L’intégralité du vignoble était alors composée de Cabernet Franc, cépage emblématique de l’AOC, mais le vigneron, curieux et passionné, décide d’y planter quelques ares de Chenin. Vendanges à la main et vinifications en levures indigènes, les vins du Domaine de l’R sont sur le fruit et faciles à boire, sans être exemptés d’une grande précision. Un vignoble qui a le vent en poupe, des cuvées fruitées et gourmandes, un vigneron touchant et passionnant ? Il ne nous en fallait pas plus pour tomber amoureux de ses cuvées ! A partager entre amis ou en famille…

Les accords mets & vins

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

  • Grillades de poissons

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

Les avis

92/100

Guide vert 2019 Parcelles de vignes de 50 à 70 ans dans cette cuvée, encore un peu engoncée par l'élevage boisé d'un an en barriques. Retenue aromatique élégante qui conserve une expression très naturelle du fruit, déliée avec une belle fermeté finale graphite qui demande à se détendre dans les prochaines années.

Revue du Vin de France

Domaine de L'R Chinon les Folies du Noyer Vert 2017

J'aime assez les Chinons mais celui-ci ne fait pas partie du 1er cercle Baudry et consorts

BB

Benoit B

le

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