DOMAINE CLAVERY BLANC 2018

«Un vin de plaisir !»

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Features

  • Country : France
  • Region : Languedoc-Roussillon
  • Domain : DOMAINE CLAVERY
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Vintage : 2018
  • Alcohol degree : 12.5
  • Drink or keep : 2019 - 2021

The Estate

Le Domaine Clavery, un fleuron des vignobles Foncalieu

« le Grand Sud aux mille vignerons » : Cette union viticole, née il y a plus de 100 ans, fédère en effet plus de 1000 vignerons en Languedoc-Roussillon, Gascogne et Rhône. Son ambition est de promouvoir la qualité de ses vins et le savoir-faire de ses vignerons. Ce sont eux qui sont porteurs de la diversité et de la richesse de leurs terroirs. Engagés dans des démarches de développement durable, les vignobles Foncalieu savent aussi innover pour aller plus loin dans l'excellence. Le Domaine Clavery est l'un des fleurons du groupement. Il se distingue par une sélection rigoureuse des parcelles vinifiées et une grande maîtrise du processus de vinification, dans la grande tradition du savoir-faire à la française. Le domaine produit deux bi-cépages de qualité, un vin blanc et un vin rouge.

Description

Terroir : Un terroir du Languedoc parmi les plus chauds et secs de France, sur des terres arides et caillouteuses.

Dégustation : Belle couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité aux notes de nectarine, poire, citron, eucalyptus et légèrement épicé. La bouche est croquante, aux saveurs de pêche blanche, abricot, pamplemousse et citron vert. Vous trouverez beaucoup d’élégance, de finesse aromatique et une grande longueur dans ce vin.

Elevage : : Cuve inox.

Accords mets & vin : : : A consommer en apéritif sur tapenade, anchois ou tapas. Au repas, il fera honneur à vos poissons (lotte, sole, ...) ou aux gambas grillées. Servir frais entre 8 et 10°C.

customer reviews

4/5

(4 customer review)

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AR

agreable en bouche , testé en aperitif , en famille confinement oblige, convient aussi bien pour poisson a la plancha

AA

parfait dans sa gamme