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  • DOMAINE ANNE GROS CLOS-VOUGEOT LE GRAND MAUPERTUI ROUGE 2019
  • DOMAINE ANNE GROS CLOS-VOUGEOT LE GRAND MAUPERTUI ROUGE 2019
  • DOMAINE ANNE GROS CLOS-VOUGEOT LE GRAND MAUPERTUI ROUGE 2019
    Fruité

Domaine Anne Gros Clos-Vougeot le Grand Maupertui Rouge 2019

Bourgogne , Clos Vougeot Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Anne Gros

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Clos Vougeot Grand Cru

  • Classement Bourgogne Grand Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder Apogée 2020 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Le Grand Maupertui

Cette parcelle d’un seul tenant de 94 ares plantée en 1904 et achetée en 1920 par Jules Gros a été léguée par Louis Gros à son fils François.

La régularité des repiquages donne en réalité une moyenne d’âge de la parcelle d’environ 70 ans.

Située juste sous les Grands Echezeaux au lieu-dit « le Grand Maupertui », nous tenons à rendre hommage au travail des moines de Cîteaux en le signifiant sur notre étiquette.

L’étymologie peut venir de « pertus » en latin. Non que l’on pense qu’il y ait eu un puits à cet emplacement mais plutôt qu’il s’agisse de l’expression d’un léger creux dans le paysage situé dans la largeur du cône de déjection de la combe d’Orveau.

La parcelle est en légère pente et offre un excellent drainage naturel. Le mur d’enceinte du Clos la protège d’une érosion lente mais certaine car on peut déjà constater parfois un dénivelé d’environ 1.50m entre la route reliant Vosne-Romanée au chateau du Clos-Vougeot et le contour des vignes.

C’est une parcelle de 0 ha 94 plantée en 1904. Caractérisée par une grande amplitude, la puissance parfois un peu austère de ce vin est tempérée par des tanins très murs, fins et racés.

Sa corpulence se déplace en bouche avec beaucoup d’harmonie et de plénitude, comme l’élégance et la pureté d’une voûte romane. Avec sa robe de velours pourpre, c’est l’archétype du beau Pinot Noir.

Ses arômes sont marqués par les fruits noirs (cerises bien mûres, prunes, cassis,…) et par un coté épicé (poivre, réglisse, clou de girofle, muscade…).

Des notes confites se développent en vieillissant, associées à la complexité de notes tertiaires un peu sanguines. Ce vin s’associe très bien aux accord sucrés/salés (viandes rôties, aux baies, chutney rouges…, viandes grillées en filet, entrecôte, côte de bœuf…sauces aux morilles).

Bien qu’il ait un excellent potentiel de vieillissement, il est souvent possible de le déguster dans sa jeunesse quand les tannins aboutis et la structure ont le fondu qui fait l’équilibre des grands vins.

Élevage : en fûts (40% neufs)

Le producteur

Domaine Anne Gros : l’excellence en Bourgogne

Le Domaine Anne Gros n’a plus rien à prouver quant à la qualité de ses cuvées et au talent de sa propriétaire. Petite-fille du célèbre viticulteur Louis Gros et fille de François Gros, le parcours d’Anne est remarquable. Après avoir fait ses armes auprès de son père de 1984 à 1995, elle reprend seule les rênes du domaine de six hectares. Au fil des années, elle perfectionne ses cuvées et se forge une réputation d’envergure grâce à des vins de caractère qui expriment leur terroir de façon élégante et originale. Aujourd’hui les quelques 30 000 bouteilles produites chaque année dans la propriété sont fortement convoitées, en France et à l’étranger. La Maison Anne Gros se trouve en Côte de Nuits, à Vosne Romanée, dans une région escarpée aux sols calcaires formés pendant le Jurassique. Les parcelles du domaine réunissent les conditions optimales pour la bonne maturation des raisins : un climat tempéré et un fort ensoleillement pendant l’été.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Poissons en sauce

  • Poissons en sauce

Légumes

Fromages

Son goût

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