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Vallée du Douro , Porto
Produit victime de son succès
Domaine Dalva
Pays Portugal
Région Vallée du Douro
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Porto
Culture Culture conventionnelle
Cépages Bual
Degré d'alcool 12.9°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2018-2022
Le Portugal a conservé ses cépages blancs autochtones qui offrent des vins aromatiques avec de belles densités en bouche. De belles découvertes à faire donc !
La maison Dalva : une référence incontournable des vins portugais
La maison Dalva ou da Silva doit sa réputation à sa production de vins de Porto. Fondée en 1862, ce domaine s’appelait à l’origine Corrêa Ribeiro and Sons. Il changea de nom dans les premières décennies du vingtième siècle lorsque Monsieur Clemente Da Silva prit la tête de ce domaine. On lui offre les clés du domaine à l’occasion de son mariage. Le nom Dalva est donc le fruit d’une contraction de Da et De Silva. Les vins et les portos de cette maison connaissent un succès qui dépasse les frontières du Portugal. En effet, dès les premières années de vie les fondateurs et gérants de cette société ont affichés leur volonté d’exporter leurs productions afin de les faire connaître à travers le monde. Cette stratégie fut payante car elle a permis à ce domaine de se forger une belle et forte réputation. Aujourd’hui les vins et Portos de la maison Dalva sont vendus en Europe et en Asie et jouissent d’un rayonnement sans faille. Ce succès n’est pas un hasard lorsque l’on connaît l’ambition de cette maison. En effet, en se plaçant du côté de l’exigence et de la qualité ce domaine à su conquérir les amateurs les plus pointilleux. Le prestige et le raffinement sont donc de mise et les vins de la maison Dalva ne manquent pas de rappeler cette volonté à chaque dégustation.
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