Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
Bio
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Clos Marie
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Pic Saint Loup
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah, Cinsault
Degré d'alcool 14°
Température de service 16°C - 17°C
Boire ou garder 2021-2028
L’AOC Coteaux-du-Languedoc Pic-Saint-Loup se trouve à 20km au nord de Montpellier. Elle s’étend sur le massif du même nom qui culmine à 658 mètres d’altitude. Cette appellation de 900 hectares, dont les sols sont caractérisés par des cailloutis de calcaires anguleux, d’argiles et parfois de marnes, soumis aux influences méditerranéennes et continentales, comporte des écarts de températures entre le jour et la nuit permettant ainsi une fin de maturation très favorable à la qualité des raisins et à l’élaboration de vins fins.
Ce Clos Marie l’Olivette Rouge 2019 nous offre des arômes de fruits rouges et fruits noirs très agréables et fins en bouche qui laissent place par la suite à des notes florales. La fraîcheur en coeur de bouche s’harmonise parfaitement avec des tanins subtils; en somme un vin à la hauteur de la réputation de cette belle appellation.
Situé à Lauret, sur l’aire d’appellation Pic-Saint-Loup en Languedoc, le Clos Marie a été repris en 1995 par Christophe Peyrus et Françoise Julien. Leurs 20 hectares de vignes permettent l’élaboration de vins blancs (Rolle, Roussanne et Grenache blanc pour les cépages principaux) et de vins rouges (Syrah et Grenache noir) en biodynamie. La volonté d’élaborer des vins précis tout en respectant l’environnement qui les entoure a permis à ces deux viticulteurs de se distinguer parmi les nombreux domaines du plus grand vignoble de France.
Repas festifs
93/100
Guide vert 2021 : Fleuri et fruité, l’Olivette en 2019 se montre frais, une bouche patinée, de beaux tanins avec de l’accroche, il sera parfait avec une pièce de viande rouge. Guide vert 2022 L'Olivette est charmant et distille des notes de pivoine, de violette, de tapenade. C'est toute l'élégance de Pic Saint-Loup avec une matière fine et onctueuse.
Revue du Vin de France
95/100
Guide 2022 : L'olivette dégustée après mise confirme ce que nous avions vu dans le brut de cuve de l'an passé. Elle montre une bouche dense mais gracile, racée, sur des arômes de fruits biens noirs, de réglisse, de tapenade. Intense en bouche, fraîche, cette simple entrée de gamme du domaine se pose en référence pour l'appellation.
Bettane&Desseauve
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2022
Languedoc-Roussillon Pic Saint Loup
Bouteille
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2022
Languedoc-Roussillon Côtes du Roussillon
-10%
Mas Haut-Buis les Carlines 2021
Languedoc-Roussillon Terrasses du Larzac
Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2021
Pourquoi commander chez Wineandco ?