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  • Château Moulin Saint-Georges 2019
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Château Moulin Saint-Georges 2019

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

93/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Moulin Saint Georges

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 16-17°

Le producteur

Tout comme le prestigieux Château Ausone, Grand Cru classé A auquel il fait face, le Château Moulin Saint-Georges appartient à la famille Vauthier avec Alain Vauthier à la tête des deux propriétés. Les 7 hectares composant le Château Moulin Saint-Georges compte une majorité de Merlot, cépage roi sur la Rive Droite, accompagnée de vignes de Cabernet Franc.
Situées sur un terroir argilo-calcaire typique de Saint-Emilion, ces vignes reçoivent un travail en vert conséquent pour les préparer au printemps. Cette attention assidue résulte en une qualité constante des millésimes. Le Château Moulin Saint-Georges est devenu une référence de l’appellation Saint-Emilion Grand Cru.

Les avis

92/100

Guide vert 2023 Les tanins s'appuient sur une grande souplesse, et apparaissent bien fondus dans la masse de ce merlot rondement fruité. Plus complexe que sa structure légère laisse supposer, le vin s'épanouit sur un toucher de velours au boisé qui s'atténue peu à peu.

Revue du Vin de France

94/100

The 2019 Moulin St Georges has turned out brilliantly, offering up aromas of cherries, wild berries, violets, sweet spices and raw cocoa, followed by a medium to full-bodied, bright and vibrant palate, with a concentrated core of fruit, tangy acids and beautifully refined tannins. From a seven-hectare, west-facing vineyard opposite Ausone that always ripens some 10 days later than Ausone itself, Moulin St Georges has come into its own in this warm, dry vintage, delivering a wine of notable energy and finesse.

Wine Advocate (Robert Parker)

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