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Bordeaux , Saint-Estèphe
Produit victime de son succès
Domaine Château Lafon-rochet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Estèphe
Classement Quatrième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Ouvrir à l'avance
Boire ou garder 2020-2035
L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.
Millésime 2015 à Bordeaux : Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.
Terroir : Sols de graves profondes et de graves sur argiles. Vinges de 30 ans d'ages moyens.
Vinification et élevage : Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage de 12 mois en barrique de chêne français.
Dégustation: Le nez est élégant, relativement complexe et fin. On y retrouve des notes de fruits noirs (cerise noire, cassis) associées à une petite note de myrtille, de graphite, de boisé toasté ainsi qu’à de fines notes d’épices. La bouche est équilibrée, fruitée, suave, gourmande, précise et offre une jolie tension. Bonne matière soyeuse en bouche. Les tannins sont bien menés et élégants.
CHÂTEAU LAFON-ROCHET : L’ÉCLAT DE SAINT-ESTÈPHE
La parcelle de « la Rochette », nommé à cause de son terroir rocheux, fut acquise par mariage par Etienne de Lafon au XVIIème siècle. Le domaine et le vignoble s’agrandissant considérablement, il deviendra rapidement le Château Lafon-Rochet. La famille investit beaucoup dans ce cru qui leur est cher, jusqu’à le voir classé Quatrième Grand Cru en 1855. Malheureusement à la fin du XIXème siècle, beaucoup de propriétaires se succèdent, jusqu’en 1961 où il est racheté par le cognaçais Guy Tesseron. Aujourd’hui c’est son fils Basile qui tient les rênes de ce cru classé.
D’un seul tenant sur l’appellation Saint-Estèphe, le magnifique vignoble du Château Lafon-Rochet produit des vins harmonieux, purs et éclatants qui ravissent par leur qualité et leur prix, qui a su rester attractif…
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
A offrir
91-92/100
James Suckling
95/100
Guide vert 2019 Fin, épicé et frais, avec une bouche fringante, du fruit, de l’allonge. Ses tanins sont encore un peu fermes. Patience, il s’harmonisera. Guide vert 2018 Plein, mais aussi très raffiné et soyeux, ce 2015 est un tournant pour le cru. Ne le manquez pas, d'autant qu'il reste très accessible en terme de prix.
Revue du Vin de France
The medium garnet-purple colored 2015 Lafon-Rochet is reduced on the nose to begin, with tar and earth aromas over black fruits and herbs. The medium-bodied palate is vibrant and refreshing with firm, grainy tannins.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Decanter
17/20
René Gabriel
Château Lafon-Rochet 2015
Un bon saint estephe et un très bon cru 2015
Herve B
le 01/01/2023
Château Lafon-Rochet 2014
Bien que dans un millésime moyen, ce vin est une réussite. A voir maintenant
Benoit B
le 09/01/2023
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