Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture biodynamique
Cépages Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service 16°C-18°C
Boire ou garder 2019 - 2037
L’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an.
2018 a de quoi réjouir les vignerons et négociants des Côtes du Rhône et des Vignobles de la Vallée du Rhône. Il vient compléter une série de trois millésimes exceptionnels, largement salués par la critique comme par les amateurs.
La Maison Chapoutier est effective depuis 1808. Au fil des années, cette maison a su s'imposer comme une référence de la Vallée du Rhône. Chez de nombreux connaisseurs on lui associe d'ailleurs les meilleurs vin de la région. Représentant de la septième génération de vignerons, Michel Chapoutier a repris la gestion du domaine en 1989. Cet homme passionné et volontaire a étendu le vignoble à 360 hectares, ce qui le hisse au rang des plus grands exploitants de la région. Dans un soucis d'augmenter constamment la qualité de ses vins, l’intégralité des vignes a été convertie à la biodynamie. Cela permet de laisser le terroir s'exprimer pleinement
L'origine du vignoble de Saint-Joseph se situe sur les communes aux alentours de Tournon. Historiquement appelés "vins mauves", ces breuvages à la robe très profonde étaient présents sur la table des tsars. Le nom de l'appellation provient du nom des carmes qui entretenaient le domaine, Saint Joseph étant leur saint patron. La propriété est située sur un sol de granite légèrement acide. Le principal cépage pour les vins rouges est la Syrah, un cépage qui apporte de la structure et un large bouquet aromatique. La Marsanne donne des vins puissants avec une bonne acidité.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Vollailles
Légumes
A garder en cave
Repas festifs
94-96/100
The 2017 Saint-Joseph Les Granits is packed with licorice and blueberries, yet it walls them off under notes of crushed stone and an impressive structure. It's full-bodied and intense, laden with potential, but I wouldn't touch a bottle for at least a couple of years.
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-6%
Bio
M. Chapoutier Saint-Joseph les Granilites 2021
Rhône Saint-Joseph
Bouteille
-7%
M. Chapoutier Crozes-Hermitage les Meysonniers 2022
Rhône Crozes-Hermitage
M. Chapoutier Crozes-Hermitage les Varonniers 2021
M. Chapoutier Saint-Joseph le Clos 2019
Pourquoi commander chez Wineandco ?