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Alsace
Bio
Produit victime de son succès
Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Alsace Riesling
Culture Culture biologique
Cépages Riesling
Degré d'alcool 14°
Température de service Frais à 10 - 12°C
Elevage : L’élevage se fait pendant 10 mois en foudre, sur lies fines.
Dégustation : Lle nez est fin avec des notes de mirabelle, d’agrumes frais de mandarine, pamplemousse, et avec des notes mentholées et de céleri. En bouche, la salinité prend le dessus et s’accorde harmonieusement avec la voluptuosité de du vin.^p>
Accords mets et vin : Ouvrir 30 min avant le service, avec des gougères au comté / un tartare de saumon Granny Smith..
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