CHAMPAGNE RUINART BRUT ROSÉ SOUS COFFRET

«Ruinart Rosé incarne l'expression gourmande du Goût Ruinart.»

Out of stock

Similar wines in stock

Features

  • Country : France
  • Region : Champagne
  • Domain : CHAMPAGNE RUINART
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Alcohol degree : 13
  • Drink or keep : For drinking now

The Estate

En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines. Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront à l’abri des regards indiscrets une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire, Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne du monde.

Description

Intense, fruité, aromatique, Ruinart Rosé doit son élégante sensualité aux noces du Chardonnay (45%, où prévalent les Premiers Crus Chardonnay de la Côte des Blancs) et du Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge.

Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade).

Au palais, le vin se révèle soyeux, délicatement charnu.

Fruité et subtil, donc magnifique pour escorter un gaspacho andalou. Aime les audaces délicieuses. Un sashimi de saumon, de thon rouge. Ou un carpaccio de bœuf. En plat, un magret rosé sucré-salé aux airelles.

Au dessert, des fruits rouges : soupe au vinaigre basalmique, macaron framboises et groseilles.

experts review

James Suckling

92/ 100

Revue du Vin de France

89/ 100

customer reviews

5/5

(1 customer review)

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous
AH

TRES BIEN

Error