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  • Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru
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    Minéral

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru

Champagne , Champagne 1er Cru

  • Foire aux vins

  • Meilleures notes clients

  • Champagne et fines bulles

91/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru

Champagne , Champagne 1er Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

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Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Lombard

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne 1er Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 10°

  • Boire ou garder A boire ou laisser vieillir en cave

Aller plus loin

Le vin

COUP DE CŒUR FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 73 Terre de vins Septembre/Octobre 2021

L'assemblage de ce champagne est on ne peut plus classique avec 40% de chardonnay 30% de meunier et 30% de pinot noir. Mais à la dégustation il s'avère étincelant avec une grande complexité, une tension magnifique et surtout une longueur de premier plan. Prix tenu.

Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru

Vinification : - Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée - Non collé - Elevage 6 à 8 mois en cuve inox - 50% de l’assemblage en fermentation malolactique bloquée. 36 à 48 mois sur lattes. Dosage 4g/L.

« Les Pinots Noirs et Meuniers sur sols argilo-sableux de la Montagne de Reims Ouest combinés à la fraicheur des Chardonnays de la Côte des Blancs (sol de craie) donnent à ce champagne très peu dosé un bon équilibre entre tension et richesse aromatique. »- le Chef de cave.

Accords mets & vin : A l'apéritif, sur des terrines de poissons, des crustacés, des viandes blanches...

Le producteur

La Maison Lombard a été créée en 1925 et son vignoble propre s’étend sur 5,5ha de vignes dans la région de la Montagne de Reims. Avec la volonté de préserver le terroir et de produire des champagnes authentiques, la maison s’est engagée en 2018 dans une conversion biologique.

Auto-proclamée « Maison vigneronne », cette dernière fait en effet appel à des viticulteurs partenaires afin de compléter sa récolte sur la base d’une méthode de viticulture commune.

Dans l’optique d’obtenir des Champagnes racés et atypiques, les cuvées sont essentiellement issues de Premier et Grand Cru et sont mono-crus et parcellaires. La famille Lombard concède que chaque parcelle possède une identité propre et mérite que son terroir unique soit révélé à part.

Pour un élevage des plus qualitatifs, les champagnes sont vieillis au sein d’un caveau traditionnel creusé sur 1,5 km au XVIIIème siècle. Des champagnes authentiques, complexes et aromatiques !

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Sushi

  • Sushi

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

  • Vollailles

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

  • Soirée romantique

Les avis

90/100

Cette petite maison élabore des cuvées non ou très peu dosées, soit en assemblage, soit en mono-cru (Verzenay et le Mesnil), d’une grande intensité vineuse.

Bettane&Desseauve

91/100

Wine Spectator

16/20

Jancis Robinson

Champagne Lombard Extra Brut 1er Cru

Très bien pour un petit apéritif

MM

Mathieu M

le

Autre offre

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