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Bourbon
Produit victime de son succès
Domaine Bulleit
Pays Spiritueux
Région Bourbon
Couleur Spiritueux
Appellation Bourbon
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 45°
Le Bourbon Bulleit : une édition spéciale
Le bourbon bulleit est un véritable coup de poing épicé. Sous sa couleur ambrée, il dégage des saveurs douces et délicates. Au nez, on retrouve des arômes d’épices corsées, de pralines et de vanille crémeuse. La bouche est ronde, emplie de saveurs de miel et se termine sur une touche gourmande et tenace avec des saveurs de caramel, d’épices poivrées et de fruits. La bouteille est typique des bourbons américains avec un verre transparent et un aspect qui rappelle les flacons utilisés en médecine aux Etats-Unis au début du XIXème siècle.
Bulleit : du Cognac à l’un des meilleurs bourbons
L’histoire du Bourbon Bulleit commence en 1830, année Durant laquelle le français Augustus Bulleit, fraîchement débarqué aux Etats-Unis, décide de produire du bourbon à partir de recettes de Cognac. Il utilise alors des grains de seigle et l’affluent du Kentucky River pour son eau naturellement filtrée par le calcaire et des fûts en chêne brûlés. 5 générations plus tard, en 1987, Thomas E. Bulleit Jr décide de fonder la Bulleit Distilling Company à Lawrenceburg (Kentucky). Le bourbon Bulleit devient alors mondialement célèbre et participe à la révolution des whiskies. Ce vétéran du Vietnam entrera dès lors dans le « Kentucky Bourbon Hall of Fame », en 2009 et fut nommé « Kentucky Colonels » par le gouverneur, un titre hautement prestigieux. Le Bulleit Bourbon séduit pour sa qualité, son goût d’épices et de seigle. C’est la cinquième marque de Whisky la plus vendue au monde. En 2001, elle se diversifia avec une édition super premium, la Bulleit Rye. La marque fut récompensée au Beverage Testing’s Institute et à la compétition World Spirit à San Francisco.
Un processus de fabrication particulier
Extrêmement puissante sur le marché du bourbon américain, la marque Bulleit produit un whisky typique et reconnaissable entre tous avec son goût de seigle et son eau filtrée par la Salt River. A ces éléments, s’ajoutent une distillation avec un petit alambic, ce qui améliore considérablement la qualité du liquide. Le whisky subit ensuite une maturation de 6 ans dans des fûts de chêne américain brûlés.
Bourbon Bulleit Kentucky Whisky 45°
Moyennement corsé avec un caractère grillé d'épices, une petite pointe d'orange. La finale est moyennement longue.
Alain G
le 15/02/2023
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